ต่อมาเปิดร้านอาหารเล็กๆ ขายข้าวแกง ทำอาหารเองทุกอย่าง ไม่ว่าจะ ต้ม ผัด แกง ทอด วันหนึ่งไม่ต่ำกว่า 20 อย่าง จนกระทั่งพัฒนาเปิดเป็นร้านอาหารเล็กๆ ใช้พื้นที่บริเวณบ้าน เป็นโต๊ะอาหาร ขายอาหารจานด่วน อาหารตามสั่งเป็นกับแกล้ม

ด้วยฝีมือที่จัดจ้าน และความเป็นมืออาชีพ ทำให้มีลูกค้ามารอคิวนั่งกินอาหารที่ร้านแน่นร้านทุกวัน เมนูอาหารอาจจะดูธรรมดา แต่ฝีมือการปรุงอาหารไม่ธรรมดา พิถีพิถันตั้งแต่คัดเลือก ผัก เนื้อหมู โดยเฉพาะลูกค้าติดใจรสชาติของหมูกรอบ ฝีมือป้าหนูที่ทำวันละหลายกิโลฯ

เมนูยอดฮิตคือ 'กะเพราหมูกรอบ' อาหารที่ดูเหมือนธรรมดา แต่ซ่อนไปด้วยความอร่อยและกลมกล่อม ของความกรอบนอกนุ่มในของหมูกรอบที่ทำเอง กว่าจะเป็นหมูกรอบที่กินได้ใช้เวลาประมาณ 4-5 ชั่วโมง ตั้ง แต่ต้มหมู ตากแดด เสร็จแล้วอบ แล้วจึงไปทอด ผสมกับผักเครื่องเคียง อย่างพริกขี้หนูสวน กระเทียมโทน หอมใหญ่ซอย พริกชี้ฟ้า และใบกะเพรา ส่วนผสมทุกอย่างลงตัว ทุกคนยกให้เป็นเมนูเด็ด ที่ต้องทำให้ป้าหนูทำหมูกรอบสดใหม่ทุกวัน 1 จาน กินได้ 2-3 คน

'ผัดพริกแกงหมู' อีกหนึ่งเมนูเด็ด ที่ลูกค้านิยมชมชอบ ด้วยความหอมของพริกแกงที่โขลกเอง ก่อนที่จะผัดทุกจาน สำหรับเนื้อหมูทางร้านจะต้องหมักจนเนื้อนุ่ม เมื่อผัดแล้วจะทำให้มีกลิ่นหอมเครื่องพริกแกงและเนื้อหมูหมัก จากนั้นปรุงรสตามสูตรของทางร้าน จึงใส่ใบมะกรูดฉีก ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนๆ ผัดคลุกเคล้าจนทั่ว แล้วจึงใส่ใบโหระพา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ 1 จานกินได้ 2-3 คน

'ผัดผักรวม' ก็ไม่ควรพลาด เพราะได้ทั้งความอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ใส่สารพัดผัก ทั้งกะหล่ำดอก เห็ดฟาง มะเขือเทศ ต้นหอม กระเทียม ผัดกับหมู หรือไก่ ตามที่ลูกค้าต้องการ ปรุงรสชาติอาหารด้วยเครื่องปรุงรสแบบอาหารจีน 1 จาน กินได้ 2-3 คน

'หน่อไม้ผัดไข่' เลือกใช้หน่อไม้เส้น ที่มีรสหวานกรอบผัดกับไข่ ทำให้อาหารจานนี้เป็นที่ถูกใจในรสชาติอาหาร ที่มีความหวานมันตามธรรมชาติของหน่อไม้ ไข่ และหมูหมัก เข้ากันได้ลงตัว 1 จาน กินได้ 3-4 คน

นอกจากนี้ทางร้านยังมีอาหารจานด่วนอีกหลายเมนู เช่น ผัดซีอิ๊วหมูหมัก ราดหน้าทะเล หมูหมัก สุกี้ทะเล ผัดกะเพราคลุกข้าวไข่ดาว รวมถึงเมนูต่างๆ ที่ลูกค้าขอแม่ครัวจัดสรรให้กับลูกค้าได้ทันที นอกจากนี้ยังมีอาหารอีสาน ทั้ง ส้มตำและลาบหมู

การเดินทางมาที่ร้าน มาไม่ยาก ขับรถมาตามถนนวิภาวดีฯ เลี้ยวมาทางสน.ดอนเมือง ข้ามสะพาน จากนั้นกลับรถเข้ามาที่ถนนเทิดไท้ราชัน (เดิมชื่อถนนเลียบคูนายกิมสาย 1) ตรงเข้ามาเรื่อยๆ ตามทาง จนเข้าถนนตัดใหม่ 4 เลน สังเกตด้านขวามือมีทางเข้าหมู่บ้านเดอะคอนเนค 2 ประตู ให้เลี้ยวประตูที่ 2 สอบถามรปภ. ว่ามาร้านครัวป้าหนู ซอย 19 เท่านี้จะเจอ แม่ครัวใหญ่ยิ้มรอต้อนรับลูกค้าเสมอ

ร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 09.00-21.00 น. ควรโทร.สอบถามก่อนเข้ามาที่ร้าน เพราะอาจจะต้องรอคิวนาน เนื่องจากมีแม่ครัวอยู่เพียงคนเดียว ติดต่อได้ที่เบอร์ 08-4669-7804